リメイク♪トマトの肉詰めホワイトソース
◩のんち◩ @cook_40052791
ハンバーグのタネが余ったら・・・普段は勿論､クリスマスにもﾋﾟｯﾀﾘ☆凄く簡単で可愛いです♪
このレシピの生い立ち
叔母が作り、母が作り、私も受け継ぎました。
リメイク♪トマトの肉詰めホワイトソース
ハンバーグのタネが余ったら・・・普段は勿論､クリスマスにもﾋﾟｯﾀﾘ☆凄く簡単で可愛いです♪
このレシピの生い立ち
叔母が作り、母が作り、私も受け継ぎました。
作り方
- 1
ﾄﾏﾄを良く洗い､ﾍﾀの部分を蓋(飾り)になるように切って､中身をくり抜きます｡
-
- 2
くり抜いた部分にﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾀﾈを詰める｡
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- 3
耐熱皿にﾄﾏﾄを並べ､15〜30分くらい蒸す。
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- 4
耐熱皿に並べてふんわりラップしてレンジ（５００ｗ）で４～５分でも出来ます。
- 5
トマトを蒸している間にホワイトソースを作ります。牛乳は常温に戻しておきます。
- 6
フライパンか鍋にバターを入れて弱火にかけ、溶けたら小麦粉、牛乳、固形コンソメを加え木ベラで良く混ぜます。
- 7
とろみが出てきたら塩コショウで味を調えて出来上がり♬蒸しあがったトマトにかけて召し上がれヽ(。ゝω･)ﾉ☆;:*
- 8
分量や加熱時間はトマトの大きさ、数等によって調整してください。ホワイトソースは市販の物でもＯＫ！
- 9
くり抜いたﾄﾏﾄの中身は､ｽｰﾌﾟにしました☆ホワイトソースに混ぜてもgoodですよ！
コツ・ポイント
ﾄﾏﾄの大きさが揃っている方がｲｲかも!桃太郎ﾅﾄﾞ先が尖ったﾄﾏﾄはひっくり返らないように尖った部分を削ぎ切ってね♪個別の耐熱皿で蒸してそのまま食卓に出してもOK！熱でﾄﾏﾄが裂けたりしてもｿｰｽで隠せるから気にしな～い＾＾
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