アボカドサーモン丼☆甘タレ半熟卵のせ

りかっち♡
りかっち♡ @cook_40053181

アボカドをまるごと1個使った贅沢丼♡♡
甘タレもお家にあるもので~(*^^*)
このレシピの生い立ち
アボカドサーモン丼をお家で食べたいなと思って

アボカドサーモン丼☆甘タレ半熟卵のせ

アボカドをまるごと1個使った贅沢丼♡♡
甘タレもお家にあるもので~(*^^*)
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アボカドサーモン丼をお家で食べたいなと思って

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材料

1人分
  1. アボカド 1個
  2. サーモン(刺身) 5切れ
  3. ご飯 好きなだけ
  4. 半熟卵 1個
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドとサーモンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お皿にご飯を盛り付けてその上に切ったアボカドとサーモンをのせる。

  3. 3

    醤油・みりん・料理酒・ごま油を別の器で全て混ぜる。

  4. 4

    真ん中に半熟卵をのせて、タレをかけたら完成!

コツ・ポイント

サーモンは刺身用でなくてもスモークでも美味しいです。アボカドは半分でもOK!
甘タレはお好みで醤油の量を調節して下さいね♪

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