アボカドとスモークサーモン丼
撫子ちゃん @cook_40061714
春色・簡単どんぶり♪ 混ぜて盛るだけ！
このレシピの生い立ち
アボカドが熟れてて形が崩れるくらいだったので。あとスモークサーモンを買ったから使いたかった。
生のサーモンだと醤油などをたらしたほうがいいかもしれないですね。
アボカドとスモークサーモン丼
春色・簡単どんぶり♪ 混ぜて盛るだけ！
このレシピの生い立ち
アボカドが熟れてて形が崩れるくらいだったので。あとスモークサーモンを買ったから使いたかった。
生のサーモンだと醤油などをたらしたほうがいいかもしれないですね。
作り方
- 1
アボカドは種をとって中身をスプーンでとってボウルへ。
醤油とクリームチーズを入れて練る。 - 2
丼にご飯を盛り（上の写真の時は、ご飯に市販の混ぜご飯の素を混ぜました）スモークサーモンをお好みで周囲にちらします。
- 3
中央に１を盛りつけます。お好みでわさびを更にトッピングしてもいいかと。
コツ・ポイント
クリームチーズはなくてもいいと思います。冷蔵庫であまってたんで使いました。
スモークサーモンに味があるので、たれやダシなどかけなくてもいただけます。もし濃い味が好きな方はお好みで。
混ぜご飯のもとを混ぜましたが、少な目で。
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