葱好きの為のネギぬた
oyukidesu @oyukidesu
もう一品欲しい時やお酒のおつまみに最適です
このレシピの生い立ち
私は葱が嫌いなので、夫が作りました。
味見は出来ないし、どんな葱料理が好みなのかも
分からないので、何か作るようにけしかけました。
そしたら自分で作って、「美味い」と言って食べてました。てへっ！
葱好きの為のネギぬた
もう一品欲しい時やお酒のおつまみに最適です
このレシピの生い立ち
私は葱が嫌いなので、夫が作りました。
味見は出来ないし、どんな葱料理が好みなのかも
分からないので、何か作るようにけしかけました。
そしたら自分で作って、「美味い」と言って食べてました。てへっ！
作り方
- 1
長葱は洗って白いとこから青いとこまで2cm位の幅に切る。
-
- 2
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ1を5〜6分茹でる。(太かったら長めに)
- 3
2をザルに上げ、軽く絞る。(一回り小さいボールを押し当てると熱くなく水切り出来ます)
- 4
合わせておいた☆に3を和え、器に盛り木の芽などを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
ネギはレンジ加熱でも大丈夫です。
好みの柔らかさにするといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19046071
