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夏野菜キーマカレー
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夏野菜キーマカレー-レシピのメイン写真

夏野菜キーマカレー

yu〜
yu〜 @cook_40070204

トマトが凄くイイ感じ!
ルーはジャワカレーの黒いの♡
このレシピの生い立ち
☆

トマトが凄くイイ感じ!
ルーはジャワカレーの黒いの♡
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夏野菜キーマカレー

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材料

6人
  • 豚ひき肉 300g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ズッキーニ 1本
  • ナス 1本
  • カットトマト缶 1缶
  • ルー 6ブロック
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作り方

  1. 1

    野菜をさいの目切りに。
    ※ナスは水にさらしてアクを抜く

  2. 2

    玉ねぎ、人参を炒める

  3. 3

    玉ねぎの色が茶色っぽくなったら挽き肉を入れ炒める

  4. 4

    挽き肉に火が通ったらトマト缶、ナス、ズッキーニを入れ少し煮込む

  5. 5

    ルーを入れて溶かして完成!
    ※味か濃い、水分が少ない時は水を足して○

  6. 6

    --

  7. 7

    --

コツ・ポイント

たまにニンニクも入れちゃう♡

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yu〜
yu〜 @cook_40070204
2013/10/02 11:46に公開

このレシピのキーワード

なす にんじん トマト缶 ズッキーニ 豚ひき肉 玉ねぎ

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