鶏もも肉のグリル焼き
☆mi〜san☆ @cook_40093743
通常、家の魚焼きグリルで焼きますが、家で下味つけて、バーベキューに持っていくも良し♪
このレシピの生い立ち
結構あっさり目の味付けなのに、ビールやワインのおつまみにも合います。
これから暖かくなる季節、お花見やバーベキューに下味つけて持って行って焼いても♪
鶏もも肉のグリル焼き
通常、家の魚焼きグリルで焼きますが、家で下味つけて、バーベキューに持っていくも良し♪
このレシピの生い立ち
結構あっさり目の味付けなのに、ビールやワインのおつまみにも合います。
これから暖かくなる季節、お花見やバーベキューに下味つけて持って行って焼いても♪
作り方
- 1
にんにくは薄切りに。
ローリエは手でちぎる。 - 2
鶏もも肉は皮目に包丁の先を使って、穴を開ける。
半分に切っておく。 -
- 3
ナイロン袋に下味用の調味料を全部入れる。
- 4
③の下味用調味料に鶏もも肉を入れて、下味が馴染むようにモミモミ。
１時間ほど置いておく。 -
- 5
魚焼き用グリルでこんがりと焼く。
-
コツ・ポイント
ローリエの他に、タイムでもローズマリーでもお好みのハーブを使って試してもOK！
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