黒糖 de 絶品！大学芋風～♡
てるどん @cook_40050335
油で揚げないので、本格的ではありませんが
簡単に大学芋の風味が味わえます❤
１５時のおやつに♡
このレシピの生い立ち
油を使わずに作る方法を考え、さらに黒糖で作ってみたら美味しいんじゃないかと思い作ったら
美味しかったので！
胡麻好きの方は「すり胡麻ver.」も是非お試しください♡（レシピID；900655）
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い
コロコロサイズに切り
水に入れて２～３分程置き、アクを抜く。 - 2
１の水気を切り、耐熱皿に入れラップをし５００Ｗで３分チンする。
（大きめのさつまいもの場合は時間調整してね！） - 3
フライパンに黒糖大さじ１をまんべんなく振りいれる。
そこへ２のさつまいもを並べ火をつける（中火） -
- 4
さつまいもと黒糖がまんべんなく混ざったら、ハチミツをまわし入れ、混ぜる（ハチミツを入れることで色艶がよくなります）
- 5
最後に醤油を数滴たらして、絡め合わせたら完成♡
コツ・ポイント
定番の乱切りではなく、敢えてコロコロサイズにしました♡
黒糖でなくても、三温糖や普通の砂糖でも美味しく頂けます♡
さつまいもには腸の悪玉菌を減らし善玉菌を増やす食物繊維が多く含まれて入ます。腸をお掃除してくれるので積極的に食べましょう！
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油で揚げない大学芋－黒糖風味 油で揚げない大学芋－黒糖風味
黒砂糖を使うのがポイント。油で揚げなくてもこんなに風味のよい大学芋ができます。オーブンに入れて放っておけるから、作っていて楽だなぁと感じました。（2004/4/27ピックアップされました）
brownies -
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