圧力鍋でeco料理★鶏肉と大根の煮物

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

★2010.1.29話題入&人気検索1位★
圧力鍋で15分で出来る!
しっかり味のホクホク煮物♪
このレシピの生い立ち
短時間で作りたかったので、圧力鍋を使ってみました。

圧力鍋でeco料理★鶏肉と大根の煮物

★2010.1.29話題入&人気検索1位★
圧力鍋で15分で出来る!
しっかり味のホクホク煮物♪
このレシピの生い立ち
短時間で作りたかったので、圧力鍋を使ってみました。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 人参 1本
  3. 鶏肉 1枚
  4. ★醤油 大2
  5. ★砂糖 大2
  6. ★水 1/2cup
  7. ★酒 1/2cup
  8. ワケギ 少々
  9. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    大根と人参、鶏肉は一口大にcutする。圧力鍋に大根、鶏肉、★の調味料を全て入れる。

  2. 2

    中火強で圧をかけ、振り子が揺れ始めたら弱火で1分煮てから火を止める。

  3. 3

    完全に圧が抜けたら蓋を開け、全体に煮汁を回しかける。

  4. 4

    お皿に盛って、上にワケギと生姜を乗せて出来上がり!

  5. 5

    2010.1.29話題入り☆
    作って下さった皆さん、どぅもありがとぉございます❤

  6. 6

    「大根料理」の人気検索で1位になりました!
    (2015/10/04時点)

コツ・ポイント

・大根の葉も刻んで一緒に圧力鍋へ♡
・調理後しばらく放置しておくと更に味が染みて美味しいです。
・写真&レシピ内容一部変更しました(2018.5.11)

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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