肉味噌入りポテトサラダ
とんこっつ @cook_40094833
甘辛な肉味噌を加えて、おつまみにもぴったりなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをよりおつまみになるようにと、このレシピを考えました。
肉味噌入りポテトサラダ
甘辛な肉味噌を加えて、おつまみにもぴったりなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをよりおつまみになるようにと、このレシピを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎは角切りし、耐熱容器に入れ、4分30秒程加熱し、塩を加え、じゃがいもを粗くつぶし混ぜる。
-
- 2
豚ひき肉をフライパンに入れ、色が変わってきたら、酒、砂糖、味噌、しょうがの順番に入れ、ざっくり混ぜ炒める。
-
- 3
1に、粗熱が取れた2、マヨネーズ、ヒバーチを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
-
- 4
3を器に盛って、完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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