家のゴーヤちゃんプル!!
れろっと @cook_40047541
子供はゴーヤ以外のものしか食べませんでした。主人と私はビールと一緒にこれで夏を楽しみます！ゴーヤのアクセントが良いです☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べやすく、パクパクご飯が進まないかな？と作りました。
家のゴーヤちゃんプル!!
子供はゴーヤ以外のものしか食べませんでした。主人と私はビールと一緒にこれで夏を楽しみます！ゴーヤのアクセントが良いです☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べやすく、パクパクご飯が進まないかな？と作りました。
作り方
- 1
ワタを取り水にさらす。
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- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒めゴーヤも炒める。
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- 3
豚に火が通ったら、油揚げをお好みに気って豆腐も手で切りフライパンの中へ
-
- 4
だし、めんつゆ、水を加え弱火でふたをして5～6分煮え立ったらふたを開け、水をとばす。
- 5
水分が軽く残っているぐらいで、溶き卵を回し入れ、ふたをする。卵の硬さはお好みで！！からめて出来上がり。
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