りんごをカットする。
上層 大きめ 全体量の1/3
下層 小さめ 残り全部
※写真は下層用のカット

鍋でカットしたりんごにハチミツとバター、レモン汁を入れて煮る(^-^)/
※下層部分を先に作る。

まな板に小麦粉を振ってパイシートを型のサイズまで木の棒で伸ばす。

りんごが煮えたら干しぶどうとシナモンを入れてパイの中身を仕上げる(^-^)/

パイシートを型に敷きはみ出た部分をキッチンハサミでカットする。
カットしたものを型の空いている場所へ敷き詰める(^-^)

見た目は悪いですが…余った部分を敷いてこんな感じにします(^_^;)

下層部分用に煮詰めたりんごと干しぶどうを全体的に敷き詰める(#^.^#)

次に上層部分を同様に煮詰める。
干しぶどうは入れないでOK
※大きめカットは写真の感じで

上層部分ができたら写真の様に先ほどの上に敷き詰める(#^.^#)

上に敷くパイシートに写真の様に切り目を入れておく。

写真の様に端を引っ掛けて引っ張ると網目みたいになる。

写真の様に網目模様になります(^-^)/

余った所を回りに敷き詰める(#^.^#)
全体的にいいバランスになる!

表面に卵の黄身を塗る(#^.^#)

黄身が塗れたらオーブンで焼く。
※焼き方はレンジの設定で"クッキー"を選択して焼きました(^_^;)

いい感じで焼けました(#^.^#)

型から外してカットして完成〜(#^.^#)

皿に入れるとこんな感じ(#^.^#)

ブルーベリーを追加で入れてアレンジしてみるとこんな感じ(#^.^#)

オーブンレンジを変えたら膨らみが増して美味しくできました(#^.^#)