白菜は大きめのざく切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒め、香りがたってきたら白菜を加え（軸を先に）炒め合わせる。

バターを加え混ぜ、最後にしょうゆでちょこっと味付けをする。