3分で完成!簡単ねぎ塩まぐろ

hirorinpirorin
hirorinpirorin @cook_40071906

安くて簡単!美味しいおつまみ。いつもと一味違うまぐろの中落ちです
このレシピの生い立ち
わさび醤油でばかり食べていた中落ちを大好きな塩だれに付けてもおいしかったので、作ってみました。のりで巻いたり、韓国海苔と和えてご飯にのせても美味しいですよ。

3分で完成!簡単ねぎ塩まぐろ

安くて簡単!美味しいおつまみ。いつもと一味違うまぐろの中落ちです
このレシピの生い立ち
わさび醤油でばかり食べていた中落ちを大好きな塩だれに付けてもおいしかったので、作ってみました。のりで巻いたり、韓国海苔と和えてご飯にのせても美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. マグロの中落ち 180g
  2. 青ネギ(みじん切り) 1/4本分
  3. 小さじ1/2
  4. 白ゴマ 大さじ1
  5. 鶏がらスープ(顆粒) 少々
  6. にんにくすりおろし 少々
  7. 大葉カイワレ 少し

作り方

  1. 1

    材料の調味料をよく混ぜる。

  2. 2

    中落ちに青ネギと味を見ながら①の調味料を混ぜていく。

  3. 3

    彩り用の野菜と盛り付ける。

コツ・ポイント

ごま油が冷たくて塩などが溶けにくかったら、少し温めてから混ぜると滑らかになります。塩気は好みの濃さに調節して下さい。

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hirorinpirorin
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娘と旦那サマとの三人暮らし。みんな小食ではあるけれど食べることは大好き。夜はつまみにもなり、リメイクできるご飯を模索中です。
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