☆さばの味噌煮☆フライパンで簡単☆
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
フライパンで簡単に味噌煮か出来ます！！甘くてふわふわとっても美味しいですよ(^^)♪♪♪
このレシピの生い立ち
味噌煮はなかなか難しそうで、敬遠してましたが簡単に出来たので、最近はリピしまくりです(^^)
☆さばの味噌煮☆フライパンで簡単☆
フライパンで簡単に味噌煮か出来ます！！甘くてふわふわとっても美味しいですよ(^^)♪♪♪
このレシピの生い立ち
味噌煮はなかなか難しそうで、敬遠してましたが簡単に出来たので、最近はリピしまくりです(^^)
作り方
- 1
パルスイートを砂糖に置き換えると3倍になります。
大さじ1にして下さい。 - 2
さばは水洗いしてしっかり水分を取っておく。皮目に包丁で切れ目を入れる。生姜は千切りにする。長ねぎは4cm幅に切る。
-
- 3
フライパンにに水、生姜、ねぎ、○を入れ、ひと煮立ちさせ、さばの皮目を上にして入れ、弱火で落し蓋をして5分煮る。
-
- 4
味噌を入れて落し蓋をしてさらに10分弱火で煮込む。煮詰まり具合を見て調整する。水を少し足してもOKです。
-
- 5
10分煮た状態です。タレが多い場合は煮詰める。
-
- 6
皿に盛り、タレをかけて、ねぎを添える。
-
コツ・ポイント
魚は強火で、煮たり焼いたりすると硬くなるそうなので、弱火でじっくり煮込みましょう(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19047611
