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ホール缶で中華コーンスープ♪
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ホール缶で中華コーンスープ♪-レシピのメイン写真

ホール缶で中華コーンスープ♪

yulimari
yulimari @cook_40195881
さいたまけん

格安なホールコーン缶でチャチャっと中華コーンスープを作っちゃいましょう　（ハンドミキサー使用）
このレシピの生い立ち
＊昔はコーンスープをクリーム缶で作っていたのですが、ハンドミキサーで撹拌すればOKなので、安価なホール缶で作るように♪
＊ハンドミキサーだと鍋のまま使用できるのでお勧め（南瓜スープ・人参スープにも大活躍、我が家は安価なハンドミキサーです）

格安なホールコーン缶でチャチャっと中華コーンスープを作っちゃいましょう　（ハンドミキサー使用）
このレシピの生い立ち
＊昔はコーンスープをクリーム缶で作っていたのですが、ハンドミキサーで撹拌すればOKなので、安価なホール缶で作るように♪
＊ハンドミキサーだと鍋のまま使用できるのでお勧め（南瓜スープ・人参スープにも大活躍、我が家は安価なハンドミキサーです）

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ホール缶で中華コーンスープ♪

yulimari
yulimari @cook_40195881
さいたまけん

格安なホールコーン缶でチャチャっと中華コーンスープを作っちゃいましょう　（ハンドミキサー使用）
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＊昔はコーンスープをクリーム缶で作っていたのですが、ハンドミキサーで撹拌すればOKなので、安価なホール缶で作るように♪
＊ハンドミキサーだと鍋のまま使用できるのでお勧め（南瓜スープ・人参スープにも大活躍、我が家は安価なハンドミキサーです）

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＊昔はコーンスープをクリーム缶で作っていたのですが、ハンドミキサーで撹拌すればOKなので、安価なホール缶で作るように♪
＊ハンドミキサーだと鍋のまま使用できるのでお勧め（南瓜スープ・人参スープにも大活躍、我が家は安価なハンドミキサーです）

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材料

4人分
  • コーン缶（ホール） 418ｇ（1缶）
  • 水（ホール缶2缶分） 800ｃc
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大匙1・水大匙2） 大さじ2～3
  • 胡椒 少々
  • とき卵（2個がお勧め） 1～2個
  • 青葱（彩りに） 少々
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作り方

  1. 1

    ①コーン缶と水を鍋に入れて煮立たせアクを取り、調味料を加える

  2. 2

    ②ハンドミキサー・もしくはミキサーで混ぜる。味見をして薄ければ鶏がらスープか塩を足し、しっかり目の味にしてください

  3. 3

    ③水溶き片栗粉を入れてから火をつけてとろみをつける

  4. 4

    ④溶き卵を加えて半熟になったら火を止める

コツ・ポイント

＊ハンドミキサー使用するのでクリーム缶→安価なホール缶を使用。
＊水を投入時も缶に入れて4人分なら2缶分、6人分なら3缶分入れ、計量も楽＋洗い物減らしを
＊4人家族ですが普段は3缶分の水(1200cc)、卵2個分で作ってます♪

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yulimari
yulimari @cook_40195881
2013/10/02 04:31に公開
さいたまけん
成人した息子たちと単身赴任解消して同居になった男3人のご飯仕度(6〜8人前作ってる… )&犬の散歩やらで何かと忙しい！クックパッドで簡単かつ超美味しいレシピ投稿されてる皆様には毎日凄ーくお世話になってます！
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コーンスープ 缶詰 片栗粉 コーン缶 酒 青ネギ

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