もう一品！箸が止まらない大根梅サラダ
shokoyama @cook_40054878
大根で簡単に一品プラスしませんか？
生の大根×はちみつでのど風邪にも効くかも
さっぱり付け合わせにも！箸が止まりませ〜ん
このレシピの生い立ち
友達の実家のお好み焼き屋さんのおいしかった大根サラダをうっすらとした記憶で再現してみました（＾ω＾）
二日酔いの朝にも沁みます。笑
もう一品！箸が止まらない大根梅サラダ
大根で簡単に一品プラスしませんか？
生の大根×はちみつでのど風邪にも効くかも
さっぱり付け合わせにも！箸が止まりませ〜ん
このレシピの生い立ち
友達の実家のお好み焼き屋さんのおいしかった大根サラダをうっすらとした記憶で再現してみました（＾ω＾）
二日酔いの朝にも沁みます。笑
作り方
- 1
大根をスライサーで薄切りにする。
そのあと、お好みで半月切りにする。 -
- 2
塩もみして10〜15分置く。
水分が出るので、ぎゅーっと絞る。 -
- 3
☆の調味料を合わせて和える。
かつおぶしも半量加えて和える。 -
- 4
飾り付けに残りのかつおぶしをふりかけて、完成＼(^o^)／
-
- 5
気付けば、つくれぽ100超え！
皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
塩もみしてしっかり水気を絞ると味がしっかり入って美味しいです(^^)
彩りにカイワレや大葉をのせても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19047659
