栄養満点!大豆とウインナーの簡単炒め☆

みひろ55
みひろ55 @cook_40034447

隠し味はオイスターソースなんです☆
簡単でとっても美味しい炒め物。冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ヘルシーで栄養満点の大豆を毎日でも摂取したい!納豆ばかりでは、飽きちゃうし・・・。
手軽で美味しい味付けで、家族も大喜びで食べてくれます。
お弁当にも◎!

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材料

2人分
  1. 大豆の水煮 100~150g
  2. ウインナー 1~2本
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 中濃ソース 小さじ1/2
  6. 醤油 少々
  7. 塩胡椒 少々
  8. にんにく 少々
  9. ※タバスコ(辛いのが好きな方のみ) 3滴くらい

作り方

  1. 1

    フライパンに少量の油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。

  2. 2

    香りが出てきたら、ウインナーを炒める。

  3. 3

    カリッと炒めたら大豆を入れて、調味料も全て入れたら塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    ※タバスコはピリ辛がお好きな方だけ入れて下さい。

コツ・ポイント

ウインナーは、少々焦げるくらいじっくり炒めたほうが美味しいです。
大豆だけでなく、ひよこ豆なんかでも美味しいです。
コーンを入れてるのも、おすすめ!

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レシピ作者

みひろ55
みひろ55 @cook_40034447
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新米主婦で、お料理勉強中です。みなさんに負けないくらい美味しいお料理作れるようになるために、頑張ります!
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