オレオカップケーキ
カップの底にオレオクッキーが丸ごと１つ♪
オレオ好きさんにお勧めです^^
オレオフロスティングレシピも載せてます。
このレシピの生い立ち
アイデアはアメリカのレシピから。
好みに合わせて分量や作り方をアレンジ。
ごはん日記に載せてます♪
https://cookpad.wasmer.app/diary/2720541
オレオカップケーキ
カップの底にオレオクッキーが丸ごと１つ♪
オレオ好きさんにお勧めです^^
オレオフロスティングレシピも載せてます。
このレシピの生い立ち
アイデアはアメリカのレシピから。
好みに合わせて分量や作り方をアレンジ。
ごはん日記に載せてます♪
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作り方
- 1
オーブンは１８０度に温める。●は一緒に振う。ペーパーカップにオレオを１個づつ置く。
-
- 2
残り３つのオレオはビニール袋に入れて細かく砕く。
-
- 3
室温に戻したバターと砂糖を一緒にふんわりとしたクリーム状になるまで撹拌する。
-
- 4
撹拌しながらたまごを２回に分けて加える。バニラＥも加える。
- 5
ひと肌に温めたミルクと●の粉をハンドミキサーで３～４回づつ交互に混ぜ合わせていく。粉から入れ始め最後も粉で終わらす。
- 6
砕いたクッキーを一度に加えてサックリと混ぜ合わせる。
-
- 7
オレオの上に生地を９分目程入れる。
-
- 8
予熱したオーブンで１７分焼く。焼き上がったらラックに移して冷ます。
-
- 9
■フロスティング■
室温に戻したバターと粉砂糖をボウルに入れハンドミキサーでクリーム状に撹拌する。 - 10
砕いたクッキーも加えてふんわりと艶のあるクリームになるまで撹拌できたら、ミルクを大さじ１づつ加えてさらに撹拌する。
- 11
完全に冷めたケーキにフロスティングを
絞り出す。 -
コツ・ポイント
＊カップケーキなので本来はフロスティング必須です。が、ケーキだけでも満足できます＾＾
＊甘さ控えめの生地ですが、さらに甘さを抑えたい方はオレオのクリームを取り除いて作って下さい。
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