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茄子とベーコンの炒飯♪
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茄子とベーコンの炒飯♪-レシピのメイン写真

茄子とベーコンの炒飯♪

☆☆KEIKO☆☆
☆☆KEIKO☆☆ @cook_40057282

大好きな茄子を使ってパッパッと炒飯♪

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大好きな茄子とベーコンを使って、割りと短時間でできますよ♪

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材料

3人分
  • なすび 1本
  • ベーコン 50グラム
  • 卵 1個
  • 胡麻油 大さじ1
  • ごはん 茶碗1 1/2杯
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 黒胡椒 適量
  • 醤油 小さじ1/3
  • ねき 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは、皮を全部むき細の目切りにし、水に放してアクを抜きをして、水気をきり、ベーコンは、3ミリ幅に切りにします。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、弱火でしっかり焼いて油を出します

  3. 3

    茄子を入れ、炒めフライパンの片方に寄せて、卵を割り入れ手早く炒めます

  4. 4

    御飯を入れさらに炒め、胡麻油を入れて、パラパラになったら、鶏ガラスープの素を入れ、炒め、醤油を加えます♪

  5. 5

    黒胡椒をいれ、味見をして、最後に小口切りにしたネギを入れて炒めて出来上がりです

  6. 6

    7/17クックパッドニュースに掲載されました☆ありがとうございます☆

コツ・ポイント

ベーコンを弱火でしっかり炒めてね♪

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☆☆KEIKO☆☆
☆☆KEIKO☆☆ @cook_40057282
2013/10/05 05:41に公開
料理大好きでーす☆作ることも、食べることも☆よろしくお願いします☆☆
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このレシピのキーワード

炒飯 なす ベーコン 卵 ご飯

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