レタスとじゃこの簡単チャーハン♪

レタスとじゃこの簡単チャーハン♪-レシピのメイン写真

レタスとじゃこの簡単チャーハン♪

huku×huku @cook_40073692

食欲がない時でも大丈夫!!
あっさりとしていて、またレタスとじゃこの食感がたまらない(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
母から、美味しい新鮮なちりめんじゃこをもらったので(*^-^*)

沢山カルシウムとれますょ♪

食欲がない時でも大丈夫!!
あっさりとしていて、またレタスとじゃこの食感がたまらない(*´∀｀)
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母から、美味しい新鮮なちりめんじゃこをもらったので(*^-^*)

沢山カルシウムとれますょ♪

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huku×huku @cook_40073692

食欲がない時でも大丈夫!!
あっさりとしていて、またレタスとじゃこの食感がたまらない(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
母から、美味しい新鮮なちりめんじゃこをもらったので(*^-^*)

沢山カルシウムとれますょ♪

食欲がない時でも大丈夫!!
あっさりとしていて、またレタスとじゃこの食感がたまらない(*´∀｀)
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母から、美味しい新鮮なちりめんじゃこをもらったので(*^-^*)

沢山カルシウムとれますょ♪

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材料

3～4人分

ご飯 2合
卵 3個
ウェイパー大さじ1
お湯少量
かつお醤油小さじ2
玉ねぎ大1/2個
塩少々
レタス 6～7枚
九条ねぎ適量
サラダ油適量
ちりめんじゃこ大さじ6(お好みで)

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作り方

1
玉ねぎは粗みじん切りに。お湯で溶かしたウェイパーの中に卵を溶き、更に炊きたてのご飯を入れ、混ぜ合わせます。
2
玉ねぎに塩をふり、透明になるまで炒めたら、じゃこと混ぜ合わせたご飯を入れ、すばやく炒めます。
3
パラパラになったら、フライパンのふちから醤油を回し入れます。九条ねぎとちぎったレタスを入れ、軽く炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

分量は、濃くない味付けです。
手順2で炒めている時に味見をして、物足りない時はウェイパー若しくは醤油の分量を足して下さい!!

夜食や、時間がない時はストックの冷凍ご飯を温めて作っても◎

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huku×huku

huku×huku @cook_40073692

2013/10/05 20:45に公開

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