★たっぷり玉ねぎと食べるヘルシー唐揚げ★

おちづ♪ @cook_40208425
揚げてないからヘルシー!
酢じょうゆでさっぱりおいしー!!
玉ねぎ大量消費メニュー第2弾です(^o^)v☆
このレシピの生い立ち
脂ものは、なるべく控えているのですが、唐揚げ大好きでどうしても食べたい!玉ねぎもたくさん使いたい!…って事で考えました☆
残念な事に、家にはオーブンが無いのでオーブントースターで焼きました…f(^_^;
作り方
- 1
火の通りを良くするために、鶏肉にフォークで穴を開ける。その後、食べやすい大きさにそぎ切りにする。(皮は外しました。)
- 2
玉ねぎをスライスして、水にさらしておく。(先に塩揉みしておくと辛みがとれます。)
- 3
①と★をビニール袋に入れて揉む。20~30分置いておく。
- 4
別のビニール袋に①と片栗粉を入れ、全体に片栗粉をまぶす。
- 5
オーブントースターにクッキングペーパーを敷き、①を置いてオリーブオイルを全体にかけ、10~15分ほど焼く。
- 6
熱々の⑤に玉ねぎを乗せる。
☆を混ぜたものをかけて完成!!
コツ・ポイント
・片栗粉をまぶし過ぎると、焼き上がりが真っ 白くなりますのでお気をつけ下さい。
・焼く時は、ひっくり返しながら様子を見てく ださい。
・辛いのがお好みの方は、七味などをふると良 いと思います。
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