＊サムゲタン～本格派～＊
yeknom @cook_40183890
中華素材はスーパーでも手軽に買えますが
なくても平気!
ダイエット、美容効果などに効果的な薬膳スープです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
お手軽だけどお肉の中にご飯が入ったあの嬉しさは残したかったので、人手間かけて作ってみました
だけれどめちゃ簡単なのに本格派
極度の冷え性なのでこの薬膳スープに助けられています(*^^*)
お手軽なので何度も作りたくなっちゃいますよ♪
＊サムゲタン～本格派～＊
中華素材はスーパーでも手軽に買えますが
なくても平気!
ダイエット、美容効果などに効果的な薬膳スープです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
お手軽だけどお肉の中にご飯が入ったあの嬉しさは残したかったので、人手間かけて作ってみました
だけれどめちゃ簡単なのに本格派
極度の冷え性なのでこの薬膳スープに助けられています(*^^*)
お手軽なので何度も作りたくなっちゃいますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
計量
手羽先…骨抜き
にんにく、しょうが…スライス -
- 2
＊合わせる
※お好みで干し貝柱を加えると旨味が増します
-
- 3
骨を抜く
ID 19022306参考 -
- 4
肉に詰める
クコの実とマツの実、あずきは均等な個数入れる -
- 5
※肉を入れすぎると
このように弾ける -
- 6
鍋に手羽先、ネギ
残りのクコの実とマツの実、塩を入れ水800cを加える
※圧力…水500cc
出来上がり少ない時は足す -
- 7
沸騰したら弱火にし
アクをとりながら
水分が半分以下になるまで
40分～50分煮込む -
- 8
崩れやすいので
そっと盛る -
- 9
時短
手羽先をそのまま鍋に入れ
材料をすべて入れて火にかける
時間行程は同じ -
コツ・ポイント
＊クコの実、マツの実は是非いれてほしい食材
ダイエット、美容効果、冷え性、疲れなどの
改善が期待できる女性に嬉しい食材ｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞです
１日１０粒程度が良いとされています
つくれぽ
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