☆簡単☆しらたきのボロネーゼ
カロリーも少なく簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のものを使いたかったのと、ダイエットをしたかったので考えました
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする
- 2
フライパンを熱して、豚ひき肉を炒め色が変わったら1のにんにくを投入
- 3
ナスは薄い半月切りにしておき、ひき肉とにんにくを炒めた2に投入する
- 4
ナスがしんなりしたらトマトジュース、オイスターソース、コンソメを加え味を見ながら煮詰める
- 5
水菜は色どりなので好き好きですが、最後の仕上げで入れると食感も残っていいです！
- 6
しらたきの水をきって、フライパンで色が変わるまで炒め、ソースと絡める。上からかけてもOK！
- 7
ソースはさっぱりめなのでお好みでとろけるチーズをいれるとコクが出ます！
コツ・ポイント
チーズをいれるとコクが出て淡白さがちょっと解消されます！
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