しぃたけチーズフライ

クック28K3EC☆
クック28K3EC☆ @cook_40095132

とろーりチーズと椎茸の相性バッツグン☆
このレシピの生い立ち
いつもは溶き卵やパン粉をつけずフライパンで蒸して作っていたんですが、揚げるとどうかな?と思い挑戦して見ました♪結果どちらも美味しいです♡

しぃたけチーズフライ

とろーりチーズと椎茸の相性バッツグン☆
このレシピの生い立ち
いつもは溶き卵やパン粉をつけずフライパンで蒸して作っていたんですが、揚げるとどうかな?と思い挑戦して見ました♪結果どちらも美味しいです♡

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材料

3人前
  1. ひき肉 300㌘
  2. 玉ねぎ みじん切り
  3. ☆ニンニク 少々
  4. ☆パン粉 適量
  5. ☆塩コショウ お好み
  6. 椎茸 12個
  7. 片栗粉 適量
  8. 溶き卵 一個分
  9. とろけるチーズ 一口サイズ
  10. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜておく。
    ハンバーグを作る感じで♪

  2. 2

    椎茸のヘタを取り、片栗粉をまぶし、チーズをのっける♪

  3. 3

    ☆をチーズをかくすように盛ります。

  4. 4

    溶き卵の中にザブーン♪

  5. 5

    パン粉をつけます☆

  6. 6

    弱火強で油を熱し、揚げます☆
    キツネいろになってきたらあげます♪

  7. 7

    出来上がりです☆

コツ・ポイント

チーズを入れると美味しさが増します☆
ポン酢を付けて食べると最高ですよ(*^^*)

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