ショウガの即席甘酢漬け

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161

即席のガリ!電子レンジチンしてすぐ食べられます!(o^^o)
このレシピの生い立ち
新生姜がみずみずしくて、すぐできそうだったのでやってみました。

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材料

  1. 新生姜 ひとかけ (だいたい20g)
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 塩  ひとつまみ

作り方

  1. 1

    新生姜をよく洗って、皮をむき、薄くスライスする。スライサーを使ってもよい!

  2. 2

    耐熱皿に生姜を入れ、砂糖を全体にまぶして3分おく。

  3. 3

    塩、酢を入れて、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで1分加熱する。

  4. 4

    ラップを取り、全体を混ぜながら冷まして、できあがり。

コツ・ポイント

薄くスライスできる新生姜で作って下さいね!

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レシピ作者

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161
に公開
ブログ》》ふじたかな の”いつも美味しい!もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます!OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます!"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます!どうぞよろしくです!
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