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餅入りパンケーキ【備忘録】
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餅入りパンケーキ【備忘録】-レシピのメイン写真

餅入りパンケーキ【備忘録】

lazulite
lazulite @cook_40070455

餅入り卵多めのパンケーキ配合めも
このレシピの生い立ち
もちもちしたパンケーキが食べたかったので

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餅入りパンケーキ【備忘録】

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材料

  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 60g
  • 砂糖 45g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 10g
  • 切り餅 1個
  • 牛乳 300cc
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    餅は小さく切って牛乳の一部とレンジにかけてとかす

  2. 2

    粉類、砂糖を合わせ混ぜる

  3. 3

    といた卵、餅入りの牛乳を加え混ぜる

  4. 4

    溶かしバターを加える

  5. 5

    フライパンで焼く
    3枚ごとにバター(分量外)をひく

コツ・ポイント

普通のパンケーキとくらべて低温だと焼き色がつきにくく、高温だと焦げやすいので要注意

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lazulite
lazulite @cook_40070455
2017/03/11 00:21に公開
気が向いたときに適当に。
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このレシピのキーワード

パンケーキ お餅 切り餅 バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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