おばあちゃんのポトフ

ななorとっと
ななorとっと @cook_40100900

30分で作れるばあばのポトフ♪
このレシピの生い立ち
ばあばが冷蔵庫にある物で作ったもの

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材料

8人分
  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. キャベツ 1/4個(お好みで)
  4. じゃがいも 4個(好きなだけ)
  5. ベーコンorウインナー お好みで
  6. コンソメ 大さじ1
  7. できればブイヨン 少々
  8. 少々
  9. コショウ 少々
  10. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に、一口サイズに切った人参と水(人参がかくれるくらい)を入れるて火にかける。
    火は、ずーと強火❗️

  2. 2

    ・沸騰したら、お好みで切った玉ねぎを入れる。(ベーコンは今入れる。アクがでてきたらすくう。)

  3. 3

    沸騰したら人参が煮えているか、つまよいじをさして、確かめる。

  4. 4

    人参に火がとうっていたら、キャベツをいれる。

  5. 5

    調味料を入れる。

  6. 6

    沸騰したら、好きな大きさに切った、じゃがいもを入れ、醤油をいれる。
    この時、じゃがいもがしたるぐらいの水があるようにする

  7. 7

    じゃがいもに少し火がとうったら(ウインナーをいれる)
    中火で15分くらい煮る。

  8. 8

    味見をして味を整えたら、完成❗️

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるものは、なんでも入れてみると自分好みの具材が見つかるかもよ。
挑戦してみてね

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