超簡単 カステラ

女帝ボア・ハンコック
女帝ボア・ハンコック @cook_40079857

テレビでみたレシピの覚書です。
このレシピの生い立ち
PONでやってた覚書です

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材料

1台分(7㌢×16㌢×6㌢)
  1. 2個
  2. 砂糖 80g
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 小麦粉 100g
  5. ベーキングパウダー 4g
  6. 生クリーム 80g
  7. ざらめ 10g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り生地作りをしていく。

  2. 2

    砂糖、はちみつを加えホイッパーではちみつが溶けるまでよくまぜる

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを振り入れる。
    ※この時先に一緒にしておくとダマになりにくい。

  4. 4

    生クリームをホイップする。
    ※脂肪分40%の生クリームが簡単にホイップできるのでオススメ

  5. 5

    出来た生クリームを生地の中に入れ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    底にざらめを敷き、生地を流し入れ170度のオーブンで30分焼く

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