卵を白身と黄身に分けて、白身は冷蔵庫へ

沸かしたお湯で、油と牛乳を湯煎して混ぜる

2にハチミツ等甘味を入れて混ぜ合わせ、黄身を一つずつ入れて混ぜ、小麦粉を入れて混ぜる。

メレンゲを作る。
ツノが立つくらい。

3に4をひとすくい入れて混ぜる。ここはしっかりと

全部さっくりまぜる。
オーブン160度に余熱

湯煎で60分焼く

焼けたら型から出して、ケーキクーラーの上で冷ます。
粗熱が取れたらラップで包んで冷蔵庫へ。

分量外で生クリームとフルーツをサンドしてます。