簡単型抜きクッキー
葉のは @cook_40067119
とってもシンプルで誰にでも喜ばれるさくさくクッキー。
いろんな型を使ってプレゼントにいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
手作りクッキーが大好きで家にあるもので簡単に美味しく作りたく、アレンジしてみました。
簡単型抜きクッキー
とってもシンプルで誰にでも喜ばれるさくさくクッキー。
いろんな型を使ってプレゼントにいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
手作りクッキーが大好きで家にあるもので簡単に美味しく作りたく、アレンジしてみました。
作り方
- 1
バターを柔らかくするため、室温またはレンジで20秒ほどチンしふんわりとするまでまぜます。
-
- 2
砂糖、バニラエッセンスもいれ白っぽくなるまでまぜます。
- 3
卵を室温に戻しておき、少しずつ様子を見ながらいれ、まぜあわせていきます。
- 4
二種類作りたい場合は半分にし、薄力粉をプレーンを100g、ココア味を80gにする。
- 5
薄力粉をふるい入れさっくりとゴムベラでまぜあわせます。
-
- 6
[ココア味を作りたい場合]
薄力粉80g+ココア20gをふるい入れさっくりと同様にまぜあわせます。 -
- 7
ひとまとまりしたらラップに包み１時間ほど生地を休ませます。
-
- 8
生地を3mmほどにのばし型抜き♪
オーブンは180度に予熱。 -
- 9
180度のオーブンで10〜15分焼きます。
-
- 10
粗熱をとり出来上がり！
コツ・ポイント
卵を入れる時分離しないように注意！あとは混ぜるだけなので簡単です～！
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