作り方
- 1
野菜を千切りにする。
たまごを溶いておく。
- 2
砂糖、醤油、はちみつ、すりごまを混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油をひき、野菜を炒める。ある程度炒めたら、うどんを加えて炒める。
- 4
2を加えて、うどんと絡ませたあと、溶き卵を加えて軽く混ぜたら完成♪
お好みで刻みネギをのせて。。
コツ・ポイント
最後に入れるたまごに火を通しすぎないこと!
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