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余ったカボチャの煮物で白玉団子
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余ったカボチャの煮物で白玉団子-レシピのメイン写真

余ったカボチャの煮物で白玉団子

みゆき0101
みゆき0101 @cook_40182490

煮たら水っぽすぎてガッカリのカボチャが変身〜♪
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを見て片栗粉入れてカボチャお焼きを作ろうとしたけど、カボチャが水っぽすぎてまとまらず、手持ちの白玉粉で白玉団子にしてみました。

煮たら水っぽすぎてガッカリのカボチャが変身〜♪
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余ったカボチャの煮物で白玉団子

みゆき0101
みゆき0101 @cook_40182490

煮たら水っぽすぎてガッカリのカボチャが変身〜♪
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他の方のレシピを見て片栗粉入れてカボチャお焼きを作ろうとしたけど、カボチャが水っぽすぎてまとまらず、手持ちの白玉粉で白玉団子にしてみました。

煮たら水っぽすぎてガッカリのカボチャが変身〜♪
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材料

  • 水っぽいカボチャの煮物 残り
  • 片栗粉 適宜
  • 白玉粉 適宜
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作り方

  1. 1

    カボチャの煮物をチンして多少温め、ボウルで潰す

  2. 2

    そこに片栗粉を適宜入れて混ぜて、固まるようならそのままカボチャのお焼きにして下さいね。(レシピは他の方のを見てね)

  3. 3

    それでもまとまらない位水っぽいカボチャだったら、白玉粉を少しずつ入れて混ぜる

    • 余ったカボチャの煮物で白玉団子作り方3写真
  4. 4

    耳たぶの硬さまでまとめて捏ねる

    • 余ったカボチャの煮物で白玉団子作り方4写真
  5. 5

    沸騰したお湯に入れて、浮いてきたら二分待って、冷たい水にさらす。

    • 余ったカボチャの煮物で白玉団子作り方5写真
  6. 6

    完成です。(^○^)
    柔らかめの優しい甘さの白玉団子になりました。
    きな粉かけて食べたら美味しかったですよ(≧∇≦)

    • 余ったカボチャの煮物で白玉団子作り方6写真

コツ・ポイント

白玉粉は少しずつ入れてね。ダマで残らないようにしっかり混ぜてね。

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みゆき0101
みゆき0101 @cook_40182490
2013/10/01 03:55に公開

このレシピのキーワード

煮物 白玉だんご 片栗粉 かぼちゃ 白玉粉

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