カナダより♪サーモンのメープル醤油焼弁当

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
Canada

メープルシロップの甘みに醤油のしょっぱさが良く合います。にんにくとBPで少しパンチを効かせたカナダからの鮭弁当です。
このレシピの生い立ち
鮭とメープルシロップ、カナダの特産物を使ったお弁当を考えていて。醤油を使って少し和風テイストを取り入れた、カナダと日本のフュージョン弁当にしてみました。

カナダより♪サーモンのメープル醤油焼弁当

メープルシロップの甘みに醤油のしょっぱさが良く合います。にんにくとBPで少しパンチを効かせたカナダからの鮭弁当です。
このレシピの生い立ち
鮭とメープルシロップ、カナダの特産物を使ったお弁当を考えていて。醤油を使って少し和風テイストを取り入れた、カナダと日本のフュージョン弁当にしてみました。

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材料

お弁当1人分
  1. 1切れ(約100g)
  2. ☆メープルシロップ 大1
  3. ☆醤油 小2
  4. ☆にんにく(スライス 1かけ
  5. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱し始める。その間に☆の材料をあわせ、鮭に絡めて10分ほど置く。

  2. 2

    余熱が終わったオーブンで、漬け汁と一緒に鮭を15分程焼いて出来上がり

コツ・ポイント

時間があれば鮭を30分ほどマリネ液に漬けておくといいと思います。

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saki1010
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カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳)の3人暮らしです。
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