食物繊維たっぷり全粒粉のスコーン
mahoccc @cook_40215436
食物繊維たっぷりのスコーンで、ローオイル低GIなのでダイエット中でも美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
からだに優しいスコーンが食べたくて
食物繊維たっぷり全粒粉のスコーン
食物繊維たっぷりのスコーンで、ローオイル低GIなのでダイエット中でも美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
からだに優しいスコーンが食べたくて
作り方
- 1
粉類をボウルに入れて混ぜ合わせておく
- 2
豆乳とココナッツオイルを入れて混ぜ合わせる 粉っぽさが残るようであれば水を少しずつ足してください
- 3
レーズンを加えて均等になるまで混ぜ合わせる
- 4
手のひらにのるくらいのサイズに手でこねて丸く成形してクッキングシートに乗せる
- 5
余熱180℃で30分焼く 少し冷ましてからジャムやヨーグルト、ナッツといっしょに
コツ・ポイント
焼きたてではなく少し冷ましてからのほうがザクザクした食感でおいしいです
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