豚肉とピーマンのごま味噌マヨ炒め
ムニ（╹◡╹） @cook_40159862
味噌とマヨネーズのこってりした味付けでご飯がすすみます♡野菜をたっぷり入れると美味しいです！お肉なしで野菜だけでも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたピーマンを消費するために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
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- 2
豚肉は●のしょうゆと酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
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- 3
☆の調味料をまぜておく。
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- 4
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
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- 5
豚肉に火が通ったら、ピーマン・玉ねぎ・にんじんをいれて炒める。
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- 6
野菜に火が通ったら、(3)の☆の調味料とゴマを入れてからめる。※味が濃くなりすぎないように味見しながら少しずつ入れる。
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- 7
お皿に盛り付けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
時短のためにレンジで野菜を2〜3分チンするとあっという間にできます(^^)味付けの時は、味見しながら少しずつ味噌マヨを入れるお好みの味になってといいと思います♪(味が濃い目なので)
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