カレーが微妙～に残ってる…
そんなときに、厚揚げと水菜（青梗菜やピーマンもOK）があれば、パパっと一品作れます！
このレシピの生い立ち
カレーを作ると、ルゥに肉や野菜のダシが出て美味しくなっているので、食べ終わった鍋を洗うときに、妙に切ない気持ちになっていたのですが、最後にこのレシピを活用すると罪悪感がなくなりました（笑）
カレーの後は、その鍋で焼きそば作ったりもします。