鍋にゴマ油をひき、肉を炒める
色が変わったら、生姜をいれ
じゃが芋と人参を軽く炒める

水を入れてアクをとる

調味料を入れ、玉ねぎ、蒟蒻もいれ
中火で８～１０分圧力をかけ
火を止め放置

圧力がなくなったら
軽く混ぜ、少し煮込んだら

完成！！