納豆を付属のタレを入れて混ぜる。卵２つをボールで混ぜる。
キャベツを千切り、もしくはザク切りにする。

卵をといたボールに、混ぜた納豆、刻みネギ、あれば紅生姜、小麦粉大さじ一杯、千切りキャベツを入れてよく混ぜる。

フライパンに油をひいて、生地を流し丸く形成して、蓋をして焼き色がつくまで放置。出来たらソースとマヨと鰹節をトッピング。