レモン風味でさっぱり！厚揚げのねぎ塩だれ
焼いた厚揚げに、ねぎ塩だれをかけるだけ！
簡単に作れてヘルシーな一品です☆
メイン料理に、副菜に、おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている『たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』(ID:19930933)をアレンジして、『ぷりぷりジューシー！鶏もも肉のねぎ塩だれ』(ID:17881755)で使っているねぎ塩だれをかけてみました♪
レモン風味でさっぱり！厚揚げのねぎ塩だれ
焼いた厚揚げに、ねぎ塩だれをかけるだけ！
簡単に作れてヘルシーな一品です☆
メイン料理に、副菜に、おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている『たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』(ID:19930933)をアレンジして、『ぷりぷりジューシー！鶏もも肉のねぎ塩だれ』(ID:17881755)で使っているねぎ塩だれをかけてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
[ねぎ塩だれ]
器に、みじん切りにした白ねぎ・ごま油・レモン汁・塩・砂糖を入れてよく混ぜる。 -
- 2
※仕上げの粗挽き黒胡椒をかけ忘れる場合がよくあるので、１のねぎ塩だれが出来た時点で横に一緒に置いておくといいですね♪
- 3
厚揚げをお好みの大きさに切る。
-
- 4
３の厚揚げの切った断面に、軽く塩･こしょうを振りかける。
-
- 5
フライパンを熱してサラダ油を入れ、４の厚揚げを入れて中火位で焼く。
（※油がはねる場合があるので、ご注意ください。） -
- 6
厚揚げに焼き色が付いたら、ひっくり返して反対の面も焼く。
-
- 7
厚揚げが焼けたらお皿に盛り付け、１のねぎ塩だれをかけて粗挽き黒胡椒を振りかける。
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
使用する厚揚げの形や大きさ･切り方などは、お好みで調節してください。
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