おしゃれ簡単♡サクほろクッキー

coconatade
coconatade @cook_40079341

まるでお店のモノのようなさくホロのクッキーです♪
材料さえあれば誰でもカンタン&チョコレートをかけたらもっとおしゃれ〜
このレシピの生い立ち
クッキーを何度も作ってこのレシピに至りました!

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材料

  1. 無塩バター 90g
  2. 砂糖 45㌘
  3. 卵黄 1コ
  4. 薄力粉 120㌘
  5. アーモンドプードル 15㌘
  6. チョコレート

作り方

  1. 1

    バターをホイッパーでマヨネーズっぽくなるくらい練って、砂糖を加えて擦り混ぜる

  2. 2

    溶いた卵黄を少しずつくわえてよく混ぜる

  3. 3

    このくらいツノが立つくらいまで

  4. 4

    薄力粉とアーモンドプードルをふるいながら入れてよく混ぜる

  5. 5

    途中でゴムベラに持ちかえてこねます

  6. 6

    このくらいまとまればOK

  7. 7

    ラップにのせる

  8. 8

    なんとなく一本の棒状に

  9. 9

    形を整えたら冷蔵庫へ!
    少なくとも1時間以上寝かせる

  10. 10

    包丁で厚さ1㌢くらいに切って天板に並べる
    180度に予熱したオーブンで20分〜焼き

  11. 11

    【チョコデコレーションバージョン】
    湯せんか電子レンジで溶かしたチョコレートを小さめのスプーンでさらさら〜とかける

  12. 12

    冷蔵庫で冷やしたら完成♪

コツ・ポイント

冷蔵庫では必ず1時間以上やすませましょう
出来れば一晩寝かせたい!

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レシピ作者

coconatade
coconatade @cook_40079341
に公開
お菓子作り大好きな大学生です!特に好きなのはメレンゲ!シフォンケーキ!いろいろな方のレシピを試して自分でも思考錯誤してます
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