ローズマリーポテトのミートソーストースト
ミッキーアン @mickey_anne
ローズマリー風味のじゃが芋とミートソースを使った風味の良いトースト。おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
じゃが芋とミートソースのトーストにローズマリーをプラスして香りよく仕上げました。
今回、「キューピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」を使用しています。
ローズマリーポテトのミートソーストースト
ローズマリー風味のじゃが芋とミートソースを使った風味の良いトースト。おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
じゃが芋とミートソースのトーストにローズマリーをプラスして香りよく仕上げました。
今回、「キューピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」を使用しています。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をたわしでよくこすり洗いして丸ごと茹でるか蒸すか、あるいは電子レンジで加熱して柔らかくする。（今回ﾎﾞｲﾙ）
- 2
１のじゃが芋の荒熱が取れたら、大きめにｶｯﾄする。玉葱は大きめにｶｯﾄする。
- 3
フライパンにオリーブオイルと玉葱を入れて玉葱がしんなりするまで弱火で炒め、じゃが芋を加える。
- 4
ローズマリーを加え、軽く塩コショウをふって全体に混ぜる。
＊塩コショウは少量で。軽く下味をつける程度に。 - 5
２つに割ったﾏﾌｨﾝを軽くトーストして取り出し、「キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」を塗りひろげる。
-
- 6
４を載せる。
-
- 7
ピザ用チーズを載せて粉チーズをふり、再びトースターに入れ、チーズが溶ける程度に加熱する。
-
- 8
ピンクペッパーを散らして完成です。（粗挽き胡椒でも。）
-
コツ・ポイント
ローズマリーの量はお好みで。
下味はうすあじで結構です。
今回ローズマリーはﾄﾞﾗｲ使用。ﾌﾚｯｼｭがあればそちらをお使いください。
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