じゃがいもを潰しやすい大きさに切り、レンジでチンする。

チンしたじゃがいもを潰して、1に混ぜる。（少し緩ければ片栗粉を少し入れて下さい。）

温めたフライパンに油をひき、揚げ焼きして出来上がり。