パネチキングラタン
クックNFJFTK☆ @cook_40207353
パネチキンをグラタンにアレンジしてみました！アツアツをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
パネチキンをいつまでもアツアツで食べられるようにグラタンにしてみました！
パネチキングラタン
パネチキンをグラタンにアレンジしてみました！アツアツをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
パネチキンをいつまでもアツアツで食べられるようにグラタンにしてみました！
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける。玉ねぎは薄切り、マッシュルームは半分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎとマッシュルームを加える。
- 3
全体に油が回ったら白ワインを加え、フタをして5分蒸し焼きにする。
- 4
具材に火が通ったらホワイトソースとカットトマトを加えてよく混ぜる。弱火にし、さらに5分煮て塩、こしょうで味を調える。
- 5
耐熱皿にバターを薄く塗り、半分に切ったサンドイッチ用食パンをフチに沿って並べる。
- 6
パンの中に〈4〉を流し入れ、ピザ用チーズをかけて200℃のオーブンで約15分焼く。パセリのみじん切りを散らせば完成！
コツ・ポイント
サンドイッチ用食パンは角を上にしてギザギザに並べると可愛いです(^^)
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