レタスを5ミリくらいの幅の千切りにする。

きゅうりを輪切りから千切りにする。

柿を16等分に切る。

チーズを1センチ角に切る。

切った材料のすべてをボウルにいれ、レーズンをいれて混ぜる。

好みのドレッシングをかけて、レタスがしんなりするよう置く。