秋鮭のアーモンドロースト♪
太田家の食卓 @cook_40105399
お魚が、お魚に(^O^)♪
ちょっと楽しくなります！
しかも美味しい！アーモンドと鮭、よく合います(o^^o)。
このレシピの生い立ち
遊んでみました(o^^o)♪
秋鮭のアーモンドロースト♪
お魚が、お魚に(^O^)♪
ちょっと楽しくなります！
しかも美味しい！アーモンドと鮭、よく合います(o^^o)。
このレシピの生い立ち
遊んでみました(o^^o)♪
作り方
- 1
生鮭の切り身は軽く塩を振り、水気が出たらキッチンペーパーで拭き取り塩胡椒する。
- 2
1の鮭をトースターに皿にキッチンホイルをしいて鮭を乗せマヨネーズをたっぷり塗る。
-
- 3
マヨネーズを延ばす。
-
- 4
アーモンドスライスを尻尾の方から重なるように貼り付けて行く。目のところには粒胡椒を。
-
- 5
トースターに入れて5分〜10分。
アーモンドが焦げてきたらだいたい出来上がりです。 - 6
5でまだ火が通らないようならアルミを被せてもう少し加熱します。
茹でたアスパラなどを付け合わせます。
コツ・ポイント
小さめの切り身が早く火が通り調度よい量です。
トースターにもよりますが、先にホイルなど被せて、最後に焦げ目少しつけたほうがよいかもですね(o^^o)。
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