ご飯欲しくなるッ豚肉とピーマンの甘辛炒め

まぁゆ
まぁゆ @cook_40069268

甘辛の味でご飯が進む進む♪
ピーマンが苦手な我が子もこらなら食べちゃうよー
ご飯を控えてる主人がご飯を食べちゃうよー
このレシピの生い立ち
雰囲気

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 豚肉 200g前後
  2. じゃがいも 2~3個
  3. ピーマン 3本
  4. ☆お肉の下味
  5. 醤油 大1
  6. 大1
  7. 片栗粉 大1~
  8. ★合わせ調味料
  9. 醤油 大2
  10. 大2
  11. 砂糖 大1
  12. みりん 大1
  13. 豆板醤 お好みで(無くても可)

作り方

  1. 1

    【下準備】
    お肉は食べやすい大きさに切って、☆の下味を揉みこむ

  2. 2

    ピーマン、じゃがいもを細切りにし、じゃがいもはレンジ(500W)で1分半ほど加熱しておく

  3. 3

    フライパンに油を引きお肉を炒める(つけだれごと投入)

  4. 4

    お肉に火が通ったら、ピーマン・じゃがいもを加えて炒める

  5. 5

    野菜に火が通れば、★の合わせダレを加えて、テカり・とろみがでるくらい混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

・お肉の下味は長く漬け込まなくても、野菜の下ごしらえしてる時間くらいで大丈夫です
・我が家はピーマンが少ししんなりした方が好きなので、しんなりさせますが、お好きなピーマンの状態でタレを投入してください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まぁゆ
まぁゆ @cook_40069268
に公開
2014年に入籍し、新妻となりました。毎日お弁当とご飯作り。レパートリーの少ない新米主婦には、クックパッドは神だわ!!
もっと読む

似たレシピ