簡単♡きのことにんじんの粉豆腐あえ

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

粉豆腐で栄養補給
このレシピの生い立ち
簡単で冷蔵庫にあるもので、料理考えました

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材料

3人分
  1. にんじん(短冊切り) 1本分
  2. しめじ 50グラム
  3. めんつゆ(ストレート) 大さじ5
  4. 粉豆腐 大さじ2
  5. 1個

作り方

  1. 1

    ゆでたにんじん、しめじをめんつゆで煮て、粉豆腐を加える。

  2. 2

    1分くらい煮てから溶き卵をいれる

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レシピ作者

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252
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IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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