豚ロース薄切りと根菜オイスターソース炒め
kazurin☆ @cook_40204860
オイスターソースの味付けでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
主人が レンコン大好きなので いつもごぼうで作っていたのをレンコンにかえて作ってみました
豚ロース薄切りと根菜オイスターソース炒め
オイスターソースの味付けでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
主人が レンコン大好きなので いつもごぼうで作っていたのをレンコンにかえて作ってみました
作り方
- 1
レンコン ニンジンはともに皮をむき 長さ5㎝位の乱切りにする 豚ロース薄切り肉は3㎝位に切る
- 2
フライパンにごま油た大1を中火で熱し 豚肉をコショウ少々をふって炒めいったん取り出す
- 3
続けてごま油大1を入れ レンコンを全体がこんがりするまで4～5分焼きつけ ニンジンを加え炒める
- 4
そこに水100ccを入れ水分がとんだら豚肉を戻し入れ 甘辛だれを入れ炒め
- 5
最後にオイスターソース大2を入れ炒め
出来上がり
コツ・ポイント
レンコンを焼き付け オイスターソースをパパットからめる
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手早く絶品が作れちゃう♪オイスターソース高いので先に味付けしちゃって少量しか使いません(笑)はしが止まらない〜(^O^)
かおりんご☆☆☆ -
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オイスターソースの味付けでご飯がモリモリ進みます。じゃがいもさえ切ってしまえば、あとはパパっと出来るのでランチにも♪
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