簡単ヘルシー♪水菜とアンチョビのパスタ!

アグリー農園
アグリー農園 @cook_40055103

アグリー農園の水菜をたっぷり使った、簡単ヘルシーなおすすめパスタをご紹介します!
このレシピの生い立ち
アグリー農園のスタッフが、お昼ご飯によく作る一品です☆

簡単ヘルシー♪水菜とアンチョビのパスタ!

アグリー農園の水菜をたっぷり使った、簡単ヘルシーなおすすめパスタをご紹介します!
このレシピの生い立ち
アグリー農園のスタッフが、お昼ご飯によく作る一品です☆

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材料

2人分
  1. アグリー農園の水菜 1袋
  2. スパゲティ 200g
  3. オリーブオイル 約大さじ3
  4. にんにく(みじん切り) 一片分
  5. アンチョビ(みじん切り) 4枚分
  6. 赤唐辛子(輪切り) 1本分
  7. 塩・こしょう 少々
  8. だし醤油 少々

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でます。(*袋の記載時間)

  2. 2

    水菜を5cm程に切ります。

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイル・みじん切りにしたにんにくとアンチョビ・赤唐辛子を入れて香りがたつまで弱火で炒めます。

  4. 4

    スパゲティのゆで汁を、大さじ3ほど加えます。

  5. 5

    茹であがったスパゲティを4に加えて、塩・こしょう・だし醤油を入れてさっと炒めます。
    (★味見をして調整してくださいね♪)

  6. 6

    水菜を加え、少しだけしんなりするくらいに手早く全体を混ぜます。
    (★少しシャキシャキ感を残します。再度味を整えます♪)

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成!☆

コツ・ポイント

★アンチョビには塩気があるので、塩・だし醤油は味見をしながら入れてくださいね♪
★フライパンにスパゲティを入れてからは、麺が伸びないように手早く仕上げるのがポイントです!
★水菜がたっぷり食べられます(*^^*)

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三重県は名張、四方を森に囲まれた山間できれいな水とたっぷり光を浴びさせ水耕栽培で小松菜、水菜、リーフレタス、フリルアイス等を愛情いっぱいに育てています。「食は命」です。私たちはその「命」に関わる部分で働き、素晴らしい「命」の輝きを育み、安心を食卓に届けたいと願っています。アグリー農園のお野菜を使ったスタッフおすすめのレシピをお届けします♪http://agree-nouen.com/
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