作り方
- 1
バターを5ミリ角にカットし、冷蔵庫で冷やす
- 2
フードプロセッサーに、aを入れ混ぜる
- 3
冷やしたバターを入れて見た目がポロポロになるまで混ぜる
- 4
卵を入れ混ぜてると、しっとりしただまが出来てきます。見た目で変わったことが分かります。
- 5
ラップに棒状に伸ばして冷凍庫で１時間位冷やす
ここで、このまま冷凍保存してもOK。 - 6
オーブン170度に温める
- 7
温めてる間に、冷凍庫から出して紫芋パウダーをまぶして カットする
- 8
クッキーを並べて黒ごまを載せて
170度で15〜20分焼く
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